Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mettre dans le bol les œufs, le sucre, la maïzena, le sucre vanillé, le lait, la crème et mixer 1 min/vitesse 4.
À l'arrêt de la minuterie, régler 10 min/90°C/vitesse 4.
Pendant ce temps, foncer un moule à tarte avec la pâte sablée.
Répartir la préparation dans le moule (feuille de cuisson ou sur le fond de tarte).
Cuire environ 30 min. Laisser refroidir avant de découper.
Conseils
- Faites votre flan dans le bol après avoir fait votre sucre vanillé maison.
bossy — 10. mai 2025 - 11:08
3 oeufs, 100 g sucre, 40 g Maizena, 20 g farine, raisins secs et rhum. Sans pâte, mais papier cuisson, EXCELLENT !
Minouch04 — 18. avril 2020 - 16:09
Une recette parfaite. Rien à dire. Au top
Invité — 11. juillet 2019 - 07:57
Recette parfaite merci
caro 24 — 31. août 2018 - 21:52
Très bon ! Réalisé sans pâte ; j'ai rajouté des raisins secs et un peu de rhum.
MamieQuiPique24 — 12. mars 2018 - 18:06
Un délice
Tititelle — 5. novembre 2017 - 10:16
Merci pour cette très bonne recette
flan délicieux