Préparation
pate sablée. prechauffer le four a 190 degres . mettre tous les ingerdients de la pate sablee dans le bol mixer environ 10 secondes vitesse 4. sortir la pate du bol et faire une boule puis la mettre au frigo 30 mn. appareil a flan mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1.20mn vitesse 4. puis cuire 10mn a 90 degré vitesse 4 avec le panier au dessus. sortir la pate du frigo puis l'etaler sans trop la malaxer et foncer un moule de 20cm assez haut style moule a charniere et remettre la pate 10mn au frigo. ensuite mettre l'appareil a flan dans le moule puis cuire 15mn a 190 degré puis 15 a 20mn suivant la coloration a 180 degrés
Conseils
- pour l'appareil a flan si vous utiliser la gousse mixer 10 secondes vitesse 4 sans la gousse de vanille puis la fendre et la gratter et la mettte dans le bol avec la preparation.
philetmon95 — 21. août 2022 - 15:21
Bonjour, Fait hier avec une pâte feuilletée du commerce. C'est un très bon flan que je garde dans mes favoris, même si, pour ma part, l'appareil était un peu granuleux, je ne m'explique pas pourquoi.
— 12. juin 2022 - 21:03
Très belle réussite merci beaucoup pour le partage mes invités ont tout dévoré Plus Une miette
— 2. juin 2022 - 18:51
Un flan extraordinaire a l'ancienne très moelleux et parfumer . Je le met dans mes favoris tout de suite