Préparation
Chauffer le four à 225°C.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 s / vitesse 4.
Racler les parois et mixer à nouveau 10 s.
Beurrer un moule à tarte, verser la préparation et cuire au four 25 à 30 min.
Laisser refroidir au frigo et déguster.
Conseils
- La mellassine donne une pâte tendre recouverte d'un flan, ces 2 textures font la réussite de cette recette.
- Je suis originaire de Franche-Comté, je vis en Alsace, qu'est-ce que j'aime aussi la cuisine du Sud-Ouest...
ASTRID 01 — 1. avril 2020 - 19:02
ce flan du sud ouest est très facile à réaliser, rapide et bon, à refaire
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Nadege60 — 4. novembre 2018 - 21:20
Super rapide à faire et vraiment trop bon ! Merci pour ce partage. Recette mise dans mes favoris