Flan aux fruits (mirabelles, myrtilles, pommes, poires, pêches...)

Préparation 10 Min · Total 51 Min 8 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.43/5 (21 avis) · 16 favoris Dessert
Flan aux fruits (mirabelles, myrtilles, pommes, poires, pêches...)

Préparation

Monter les blancs en neige : mettre le fouet, ajouter une pincée de sel, 3 min / vitesse 3,5 et réserver dans un saladier.

Préchauffer le four 160°C (thermostat 4 ou 5).

Beurrer et sucrer un plat allant au four et disposer les fruits dénoyautés.

Dans le bol, mettre tous les autres ingrédients et mixer 50 s / vitesse 4.

Verser la préparation sur les blancs et mélanger, puis verser dans le plat sur les fruits.

Enfourner pour 40 min.

Conseils

    Auteur

    Fabienne777 — publiée le 26 août 2012 · mise à jour le 26 août 2012

    Commentaires récents

    cirma — 30. septembre 2023 - 14:12

    Ne ce tient pas à servir.

    Invité — 25. septembre 2022 - 14:01

    très bon et facile à faire par contre attention aux fruits utilisés, j'ai fait avec des pêches et des brugnons, il faut cuire un peu plus

    cirma — 10. septembre 2019 - 22:29

    Très Bon. je l'ai fait avec des poires du jardin, j'essayerai aussi avec d'autres fruits. J'ai fait fondre le beurre. Ma famille s'est régalée.

    Invité — 11. février 2019 - 20:46

    fait avec des pêches en conserve , super léger. j ai juste oublié le sucre mais c'état bon comme même a refaire merci pour la recette

    Fifinette48 — 21. janvier 2019 - 18:28

    Très bon. Très facile et rapide à préparer. Par contre je trouve que 500 g de fruits cela fait beaucoup pour la quantité de pâte. J'ai mis des framboises non decongelées. Du coup je pense que cela a rendu du jus et j'ai fait cuire 20 mn de plus. A réessayer avec des fruits qui rendent moins d'eau et frais. Mais résultat très apprécié quand même. Merci pour cette recette.

    Invité — 14. janvier 2019 - 11:48

    En cours de cuisson, verdict ce soir !

    Invité — 12. février 2018 - 10:38

    Trop trop bon

    Invité — 28. octobre 2016 - 13:46

    Ca y est, c'est dans le four! Ca gonfle et ça sent déjà drolement bon. Avec les dosages donnés, 2 pommes et 3 petites poires, je cuit en ce moment 12 ramequins. Je n'ai pas mis de beurre dans la recette et j'ai saupoudré avec de la vergeoise saveur vanille. Je pense ne pas me tromper si je dis que nous nous régalerons quand même demain

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