Préparation
Préchauffer le four à 180°C (Th. 5).
Dans le bol, hacher les amandes et les noisettes 5 s / vitesse 6.
Ajouter le sucre et mélanger encore 10 s / vitesse 2.
Réserver le mélange.
Installer le fouet et battre les blancs en neige ferme 4 min / vitesse 3.5.
Programmer 45 s / vitesse 1.5 et incorporer délicatement le mélange amandes/noisettes/sucre par le col du bol pendant que le fouet tourne.
Dans un lèche-frite, disposer une feuille de papier cuisson et y étaler le mélange.
Enfourner 15 min.
Au sortir du four, encore chaud, portionner en 48 gâteaux.
Laisser refroidir.
Conseils
- Ces petites bouchées gourmandes se conserveront quelques jours dans une boîte en fer. Elles resteront moelleuses.
- Recette Weight Watcher délicieuse et légère : à déguster sans culpabiliser
toubab23 — 23. mai 2025 - 13:28
J'avais oublié les étoiles mérite les 5 étoiles