Préparation
Mélanger vitesse 3 avec le fouet les œufs, le sucre, le lait, la farine, la levure, l'huile et la moitié du jus de citron pendant 20 s.
Verser la pâte dans des moules à cupcakes beurrés.
Faire cuire 15 à 20 min à 180°C (thermostat 6).
Pour la garniture à la confiture : mixer 20 morceaux de sucre pendant 20 s, vitesse 10.
Ajouter 2 cuillérées à soupe de confiture et une cuillérée à soupe de jus de citron.
Mixer 20 s, vitesse 10.
Répartir la pâte obtenue sur chaque cupcake.
Décorer à votre façon.
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