Préparation
La pate:
Mettre tous les ingrédients Couvercle verrouillé 2MIN/vit2/Mode pétrin.
Ensuite recupere la pate et laisser la repose 1H au frigo dans un film alimentaire.
La crème:
Mettre les jaunes d'oeufs,le sucre et la vanilleCouvercle verrouillé avec le fouet mélanger 2mn/vitesse2 pour que le melange blanchisse.
Ensuite rajoutez la maizena 2min/vit2.
Enlevez l appareil obtenu le fouet et nettoyer Couvercle verrouillé.
Mettre le lait avec la gousse Couvercle verrouillé 3mn/vit1/37c°.
Ensuite enlever la gousse et rajouter l appareil remettez le fouet 3min/vit2/37c°.
Voila sortez la creme et la reserve au frigo.
Conseils
- Avec la pate former les formes desirez et y mettre les fruits désiré
— 2. juin 2015 - 11:47
— 1. juin 2015 - 22:15