Préparation
Mélanger 150 g de farine, 100 g de beurre et 80 g de cassonade dans le bol en donnant 3 impulsions de turbo.
Peler et épépiner 4 à 5 pommes de reinettes ou boskoop, les couper en cubes, les ajouter au bol avec 2 pincées de cannelle, 1 cuillère de miel et 1 c. à soupe de sucre vanillé.
Cuire 7 min à 90°C / vitesse 2.
Répartir la compote dans les ramequins et y déposer le mélange crumble par-dessus.
Cuire au four à 200°C pendant 30 min.
Conseils
- Beurrez les moules avant d'y mettre la compotée de pommes
Invité — 19. mai 2017 - 18:58
Superbe recette
Invité — 3. février 2017 - 19:25
Rapidité
Du monde à l'improviste on a en général tout ça sous la main et c'est rapide. Le petit + servir tiède avec une boule de glace. Avec la glace je rajoute 1 étoile
laurence7777 — 8. janvier 2017 - 14:32
excellent, je recommande cette recette