Préparation
Faire blanchir les œufs avec le sucre dans le bol, 50 s vitesse 4.
Rajouter ensuite la farine et le 1/2 sachet de levure dans la préparation précédente et mélanger 20 s vitesse 3.
Ajouter les amandes entières et mélanger 30 s vitesse 2.
Disposer ensuite la pâte sur du papier sulfurisé et faire chauffer au four environ 30 min à 180°C.
Conseils
- Surtout, couper en petits morceaux dès la sortie du four, cela durcit vite !
- Et conserver dans une boîte en fer...
afleuret — 4. janvier 2021 - 05:44
J'ai rêvé ? car la 1ère fois que je l'ai faite c'était uniquement avec des blancs d'oeufs !!!!! et maintenant je vois 2 oeufs !!!!
73genix38 — 31. octobre 2020 - 15:43
Bof pas terrible.
Je suis déçue du résultat. J'ai peut-être loupé quelque chose
Dommage
73genix38 — 31. octobre 2020 - 09:06
Bonjour
Cuisson en cours. J'en ai fait dans des moules à financiers et d'autres sur la toile Dem...mais ça c'est tout étalé.
Affaire à suivre.
afleuret — 26. octobre 2020 - 05:56
Bravo et merci pour cette recette, c'est un pur délice
lirehe — 19. juin 2018 - 08:37
Exquis! j'ai diminué un peu le sucre (180g). Très facile et rapide!
Invité — 1. avril 2017 - 15:43
super bonne recette, les croquants sont délicieux!!!
ISABEL34 — 13. novembre 2016 - 04:53
Ils sont bons m1is très sucrés! j'ai eu du mal à étaler la pâte. Merci pour la recette
Invité — 30. octobre 2016 - 14:13
Désolé Jess26160, je n'ai pas eu ce soucis.
J' espère que vous re tenterez et avec succès .
Invité — 29. septembre 2016 - 07:37
Les croquants sont dans le four d'où seulement mes 2 étoiles car le mélange dans le bol a tout durci et cela a été très difficile à sortir du bol donc j'ai peut être raté quelque chose...