Crème brûlée express

Mettre tous les ingrédients sauf la cassonade dans le bol et mixer 1 min / vitesse 3.

Régler 10 min / 90°C / vitesse 3 si la crème était à température ambiante, sinon ajouter 4 à 6 min si elle sort du réfrigérateur.

Verser dans les ramequins individuels.

Réfrigérer plusieurs heures pour que la crème se solidifie un peu et au moment de servir, saupoudrer de cassonade et brûler au chalumeau.