Préparation
Mettre le chocolat dans le bol et mixer 10 s / vitesse 9.
Racler les parois et ajouter le beurre, programmer 2 min / 50°C / vitesse 2.
Ajouter les œufs, le sucre semoule et la vanille et mixer 30 s / vitesse 4.
Ajouter la farine et la levure tamisée, programmer 15 s / vitesse 5.
Mettre la pâte dans un saladier, filmer et réserver au frais 1 heure.
Préchauffer le four à 170°C, mettre le sucre glace dans une assiette creuse. Former des petites boules, les rouler dans le sucre glace et les disposer sur une plaque de four. Bien les espacer.
Faire cuire 10 à 12 min.
Conseils
- Les conserver dans une boîte en métal, ils resteront craquants et moelleux à l'intérieur !
- Bon appétit !
Djo Zbl — 12. janvier 2020 - 15:52
Excellent !
Invité — 31. décembre 2016 - 17:43
Super idée pr les gourmandises de fin de repas de fêtes. MERCI !!!!!!!