Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Mettre le beurre coupé en morceaux dans le Thermomix avec la cassonade. Insérer le fouet, vitesse 2, 1min30.
Ajouter l'œuf et le sucre vanillé et Mélanger à vitesse 2, 30 s.
Retirer le fouet et rabattre le mélange resté sur les parois du bol avec la spatule. Ajouter la farine et la levure puis mélanger, vitesse 3 pendant 2 min.
Ajouter les pépites de chocolat et mixer à nouveau 10 s / vitesse 4.
Former des petites boules de pates et deposer les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Mettre au four environ 15 min à 180°C.
Conseils
- Vous pouvez aussi rajouter un peu de pralin dans la pâte pour le croquant !
Invité — 3. juillet 2017 - 22:12
Recetteà tester rapidement
Linsyl — 26. janvier 2017 - 07:30
Simple et rapide à faire. un régal
Invité — 8. janvier 2017 - 00:10
J ai suivi à la lettre. Excellents , pas secs.
Invité — 21. décembre 2016 - 16:59
Superbe recette ! Une pur délice ! A faire et à refaire
Invité — 13. novembre 2016 - 11:07
super recette et tres bonne merci
Invité — 2. novembre 2016 - 13:44
Nous on met moins de beurre sinon c'est une grosse galette de pepite lol!
Invité — 1. novembre 2016 - 02:01
Bonjour
bien respecter le temps de cuisson de 15 min. J'ai laissé les cookies cuire une grosse vingtaine de minutes et c'est un peu trop. J'ai ajouté des noisettes et amandes effilées concassées, c'est Miam !