Préparation
prechauffer le four à 165 °c Dans le Couvercle verrouillé mettre le beurre et les sucres. 3mn/vit 3 ajouter l'extrait de vanille et les oeufs. 3mn/vit3 ajouter la farine, le bicarbonate et le sel. melanger 2mn/vit3 ajouter les pepites et les fruits concassés. 30sec/vit 2 sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas à l'aide de 2 c à soupe (environ 14/plaques) enfourner pour 18-20 mn en fin de cuisson, les sortir du four, laisser les biscuits sur la plaques pendant 2-3mn avant de les mettre à refroidir sur une grille
Conseils
- il est possible de faire des variantes en remplaçant le sucre semoule pour du sucre perlé, il faudra alors l'incorporer en même temps que les pépites de chocolat et les fruits secs.
- j'ajoute parfois aussi une c à soupe de pâte noisette thermomix ou de beurre de cacahouète (il faut alors réduire le sucre)
- pâtissez Bien !