Chocoflan

Mettre les œufs et le sucre dans le bol et mélanger 20 s / vitesse 3.

Ajouter le lait et mélanger 20 s / vitesse 3.

Ajouter la farine, la levure, le cacao et le sel et mélanger 40 s / vitesse 3.

Ajouter le beurre fondu et mélanger 20 s / vitesse 2.

Verser le caramel au fond du moule, puis la préparation au chocolat dessus.

Mettre le lait et le lait concentré dans le bol et chauffer 5 min / 80°C / vitesse 2.

Battre les œufs à la fourchette avec la vanille et les verser dans le bol par l'orifice du couvercle à vitesse 2.

Verser très délicatement la préparation du flan sur la pâte au chocolat.

Déposer le moule dans le lèche-frites, verser de l'eau et cuire au bain-marie 35 à 40 min à 180°C.

Démouler le flan quand il est bien froid.