Préparation
Mettre la farine, le sucre, le sel et le beurre fondu dans le bol.
Programmer 1 min en mode pétrin.
Diluer la levure dans 3 cuillères à soupe d'eau tiède.
Ajouter le mélange levure/eau ainsi que les 150 g d'eau tiède dans le bol.
Programmer 1 min en mode pétrin jusqu'à obtenir une pâte non collante.
Mettre la pâte dans un saladier et la couvrir d'un torchon propre.
Laisser reposer à température ambiante 30 min.
Étaler la pâte en épaisseur pas trop fine.
Découper des disques d'environ 10 cm de diamètre.
Badigeonner le pourtour des disques avec un peu de jaune d'œuf.
Mettre une cuillère à soupe de Nutella et une ou deux rondelles de banane sur une moitié du disque.
Replier l'autre moitié pour former un chausson.
Appuyer sur les bords pour les souder.
Dorer les chaussons avec le jaune d'œuf restant.
Préchauffer le four.
Cuire 20 à 25 min à 180°C.
Conseils
- Vous pouvez également garnir ces chaussons avec les ingrédients de votre choix : confiture, pommes
- cannelle, crème de marron, ou les proposer en version salée : jambon
- chèvre, sauce tomate... en enlevant bien évidemment le sucre pour la préparation de la pâte
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