Préparation
Préchauffer le four à 180°. Mélanger dans le bol la farine, le beurre ramolli, le sucre glace et une pincée de sel 2 MIN ,épis. Beurrer un moule rectangulaire de 23x33 , tapisser le de cette préparation et faites cuire 25 mn en vérifiant que la pate soit légèrement dorée. Réduire la temperature du four à 150°C Pendant que la pate cuit, mettre les 6 oeufs et le sucre en poudre dans le bol . ajouter 25 g de farine le jus des citrons, Le zeste de 2 citrons , METTRE LE FOUET mélanger 30 SEC VIT 4 .Verser sur le fond biscuité et faire cuire 40min. FOUR 150 °C Laisser refroidir , saupoudrer de sucre glace
Conseils
- Vous pouvez mettre éventuellement en plus , le jus d'un demi citron dans la pate et un demi citron dans le sirop.
griffon — 15. mai 2021 - 09:07
je rajoute 3 à 4 grosse cuillére de confiture 3 agrumes (douceur du verger) adoussi l'amertume du citron, un vrai délice
axellou09 — 21. octobre 2018 - 14:29
Diminuer la première préparation. Voir à essayer une pâte à base de palets (bretons)
— 8. janvier 2017 - 18:16
Bon mais trois citrons suffisent amplement. Le goût est déjà bien marqué. Attention de bien faire cuire la pâte
myleneg — 28. novembre 2016 - 07:04
J'ai fais la recette dans un plat rond, la pâte est a la fois croustillante et moelleuse et on a une bonne epaisseur de creme au citron. Il faut attendre que la tarte ait totalement refroidi pour la démouler. C'est super bon... A refaire
— 2. octobre 2016 - 07:26
Super bon. Mon plat était peut être un peu petit donc, trop épais à mon goût. Mais c'etait tout de même un régal. Aujourd'hui, j'ai testé de faire seulement la crème citron en pots individuels(6), verdict plus tard.
Alexelyne — 28. mai 2016 - 11:25
— 18. mai 2016 - 21:15
Laurencelepage — 24. avril 2016 - 01:07
— 5. avril 2016 - 18:59
— 11. mars 2016 - 12:01