Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un moule pour petit cake et réserver.
Mettre dans le bol, le beurre, la levure, le sucre, le sel, les œufs, la farine et la noix de coco.
Mixer 45 s / vitesse 6.
Transvaser dans le moule préparé et enfourner 30 à 35 min à 180°C.
Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de déguster.
Conseils
- Avec pommes.
Invité — 9. décembre 2017 - 14:51
Bonjour,
Bonne recette ! j'ai eu peur que le beurre ne se mélange pas et du coup je l'ai fait fondre mais je crois que je n'aurais pas dû car la pâte était un peu liquide , il a tout de même bien monté ! la prochaine fois je ne ferai pas fondre le beurre , je pense qu'il sera encore meilleur ... j'aimerais aussi mettre un peu plus de noix de coco , peut être 100 gr ....
Je n'avais pas de petits moules donc je l'ai mis à cuire dans un moule à cake
Merci pour cette recette !