Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre les fraises Tagada avec le lait 8 min à 80°C / vitesse 1.
Ajouter les œufs, la farine et la levure si la farine n'est pas déjà levée. Mixer 1 min / vitesse 5.
Racler les parois et mixer de nouveau 30 s / vitesse 5.
Verser la préparation dans le moule.
Ajouter quelques fraises Tagada sur le dessus en les enfonçant légèrement.
Cuire 30 min.
Couvrir d'aluminium et prolonger la cuisson 15 min.
Conseils
- Couvrez d'aluminium le cake pour les 15 dernières minutes de cuisson afin qu'il ne se colore pas trop.
- Ajoutez des copeaux de chocolat blanc sur le dessus pour la décoration.
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