Préparation
Mélanger la farine, une pincée de sel, les sucres et la levure chimique 5 s / vitesse 4.
Ajouter l'œuf, le lait, le rhum et le beurre fondu. Régler 1 min / mode pétrin.
La pâte doit se détacher et former une boule. Ajouter de la farine si besoin.
Si la pâte est trop dure, ajouter du lait.
Sortir la pâte du bol et former une boule que vous laissez reposer 1/2 heure.
Étaler la pâte à une épaisseur de 5 mm et faire des beignets de la taille que vous voulez.
Faire frire dans l'huile très chaude.
Saupoudrer de sucre glace Thermomix.
christeltupp — 21. février 2018 - 19:18
Excellente recette !!!!!!!! Merci!!!!!
Les beignets son croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur
Invité — 12. février 2017 - 16:46
Très bon
les enfants ont adoré
le court temps de repos est parfait !
j´ai effectivement mis de la fleur d'oranger au lieu du rhum