Préparation
Mettre la levure de boulanger émiettée dans le bol avec 4 cuillère à soupe de lait.
Programmer 2 min / 37°C / vitesse 2.
Arrêter à la sonnerie et ajouter tous les autres ingrédients.
Programmer mode pétrin 3 min.
Laisser reposer plusieurs heures dans un saladier recouvert d'un linge.
Étaler la pâte et former les beignets.
Cuire les beignets dans de l'huile spéciale friture.
Égoutter les beignets sur du papier absorbant.
Saupoudrer de sucre glace.
Conseils
- Je les ai déjà faits à la vanille, j'y ai mis 1 petite bouteille d'extrait de vanille.