Préparation
Pour environ 50 à 60 beignets :
Mettre dans le bol l'eau, le beurre, le sucre, la vanille, le Rhum programmer 7 min/100°/Vit 1.
Ajouter la farine et le sachet de levure, mixer 3 min/Vit 3.
Laissser refroidir la bol.
Programmer Vit 5 et ajouter un oeuf toutes les 15 sec.
Terminer 30 sec Vit 5.
Faire frire des petites quantités, à l'aide de 2 petites cuillères faire une boule de la taille d'une noix.
Attention cela gonfle à la cuisson.
Les égouter sur du papier et les rouler dans le sucre !
Voilà c'est déjà fini ! Recette très facile et rapide .
Bonne dégustation !
Conseils
- N'ayant pas de friteuse , je me suis servie d'un Wok .
- Faire glisser la noix de pâte sur la paroie permet d'avoir des beignets un peu plus réguliers .
etienne40 — 29. février 2020 - 19:42
Très bon. Ma mère qui fait ça depuis des décennies n'en revient pas de ce que l'on peut faire avec un Thermomix. Elle trouve plus gras et moins texture peau d’orange que les siens. Il fallait bien qu’elle défende sa recette lol. Un bon moment en famille. Merci
domino10 — 13. février 2018 - 18:23
Je viens de faire cette recette tres bonne recette et facile a realiser delicieux
— 10. février 2016 - 21:00
— 25. février 2015 - 18:55
— 22. avril 2014 - 00:32