Préparation
Mettre dans le bol l'œuf, la farine, un gobelet d'eau et le bicarbonate de soude.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte à beignets, ajouter alors le sucre et mixer à nouveau.
Verser dans un saladier la pâte.
Peler les pommes et les couper en fines lamelles puis les incorporer délicatement à la pâte.
Fondre la moitié du beurre dans une poêle, y verser la pâte, couvrir et laisser cuire 8 min.
Mettre le reste du beurre à fondre, cuire l'autre face 7 min.
Conseils
- Ajouter l'un ou l'autre, ou les deux : un peu de cannelle et un jus de citron.
Invité — 27. septembre 2016 - 15:11
je me suis demandé comment j'allais le retourner, et en fait il a bien glissé dans une assiette.
J'aurais apprecié un gateau un peu plus aeré et moins collant. Peut etre ajouter un peu plus de bicarbonate, ou cuire un peu plus... A retenter!
Invité — 21. septembre 2016 - 09:46
Facile et rapide. Les enfants ont bien aimé. J avais rajouté du sucre de canne avec le beurre dans la poele pour un petit côté caramélisé.