Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Mixer 8 s vitesse 4.
Prendre l'équivalent d'une cuillère à café de pâte entre les paumes des mains et former des petites boules.
Déposer les boules sur une plaque à pâtisserie et les aplatir très légèrement.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 min pour des amarettis moelleux au centre ou plus longtemps pour des amarettis plus secs.
mamiehelene — 1. mai 2018 - 09:49
Seulement 12 minutes de cuisson
mamiehelene — 1. mai 2018 - 09:49
Délicieux! Réussis du 1er coup, et dignes d'un patissier.
momo 35 — 2. février 2018 - 19:33
L'isa: moi aussi trop plats la 1ère fois, mais je vais réessayer car ils étaient quand même délicieux, par contre faut il mettre de l'amaretto car j'ai essayé déjà avec extrait amande amère, et je veux varier, merci pour vos conseils, de ne pas être la seule à avoir raté, quand je vois les belles boules présentées, mais le goût était là, et je vais persévérer car c'est top
tombine — 9. octobre 2017 - 14:23
Excellent
J'avais 2 blancs d'oeufs et 125 gr de poudre d'amandes, ça faisait un peu liquide mais apres 15min de cuisson le résultat est génial !!!
Merci pour cette recette !!!
christeph02 — 26. novembre 2016 - 13:11
Délicieux Réalisés cet après-midi avec un blanc d'oeuf qui me restait après la béarnaise faite pour ce midi. Par contre, je n'en ai fait que 11, la prochaine fois je doublerai la proportion. Cuits en 15 mn en suivant les conseils. Merci pour le partage.
Invité — 14. novembre 2016 - 10:05
Le goût est bien par contre j'ai effectivement fait cuire moins longtemps (15 min), et la cuisson était top pour nous.
Par contre ils sont restés très en "boules", pas du tout applatis... mais après tout pas grave tant que le goût est là!