Préparation
Mettre l'ail, le persil (laver et secher),insérer le tout dans le Couvercle verrouillé et hacher 5sec/vitesse5.Racler les parois
Mettre l'huile d'olive et faire revenir 2 min/varoma/vitesse 1.Réserver dans un saladier.Ne pas rincer le bol.
Mettre l'eau et le sel dans le bol, programmer 10minutes/100°C/vitesse 1
pendant ce temps:Retirer délicatement la partie comestible (orange), réserver au frais sous film alimentaireNettoyer l intérieur des oursins et placer les dans une assiette
A la sonnerie, insérer les spaghettis par l'orifice du couvercle et programmer le temps indiqué sur le paquet 100degres/Sens de rotation/vitesse 1.
Vérifier que les pâtes sont al dente et égoutter les spaghettis dans le varoma
Les verser dans le saladier contenant la préparation à base d'ail et de persil, mélanger jusqu'à l homogénéité saler et poivrer.Répartir les spaghettis dans les coquilles d oursins et ajouter les parties orangés sur le dessus . Servir aussitôt
Invité — 6. mars 2013 - 15:23