Riz cantonais

Préparation 10 Min · Total 30 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.35/5 (51 avis) · 20 favoris
Riz cantonais

Préparation

Mettre l'échalote et la carotte en rondelles dans le bol.

Mixer 10 s / vitesse 4.

Ajouter 50 g de lardons.

Programmer 3 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.

Pendant ce temps, battre les œufs dans un bol.

Réserver.

À la sonnerie, ajouter l'eau et le cube de bouillon de légumes dans le bol.

Mettre le riz et les 25 g de lardons restants dans le panier cuisson.

Mettre les petits pois dans le Varoma et les œufs battus sur du papier sulfurisé sur le plateau haut du Varoma.

Installer le tout.

Régler 20 min / Varoma / Sens inverse / vitesse 1.

À la sonnerie, débarrasser le panier cuisson (riz et lardons) dans le Varoma avec les petits pois.

Réserver.

Égoutter le bol (lardons, carotte et échalote).

Remettre le tout dans le bol avec les œufs.

Mixer 3 s / vitesse 3.

Faire revenir le tout dans une poêle en ajoutant la sauce soja.

Bon appétit !

Auteur

Invité — publiée le 23 juillet 2015 · mise à jour le 23 juillet 2015

Commentaires récents

bouledechewing — 15. août 2020 - 20:09

J'adore cette recette pour les soirs... rapide, facile, et tout le monde aime ! Un incontournable à garder.

Mamigi sologne — 17. septembre 2019 - 08:05

un bon petit plat à refaire

poussine2 — 17. septembre 2018 - 09:57

C'est devenu un des mes classiques. J'augmente juste les proportions de riz (200g) et je mets 3 ou 4 corrottes.

Invité — 28. décembre 2017 - 18:32

très bonne recette !!! rapide ! excellent je recommande

alex5022 — 9. octobre 2017 - 19:30

Trop bon à refaire

Invité — 20. mai 2017 - 12:49

Super mais j'ajoute un peu d'huile de sesame à la fin.

blanche41 — 19. mai 2017 - 00:05

Recette délicieuse et simple à faire!!!!!

Frenchspurs — 2. mai 2017 - 13:08

J'ai suivi la recette à la lettre, parfait !!!

merci pour cette très bonne recette rapide et facile

savoyarde — 15. avril 2017 - 19:24

Excellent mais prochaine foisvsans la sauce soja c'était super avant de la mettre ..

par contre j'ai tout mélangé dans levplateau varona ..impeccable

Mgn_85 — 2. février 2017 - 14:10

super bonne recette !

la prochaine fois je ne mixerai pas les oeufs autant car trop petits morceaux à mon goût

Voir la recette originale sur Thermomix