Risotto façon poulet basquaise

Préparation 10 Min · Total 45 Min 2 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.46/5 (13 avis) · 12 favoris
Risotto façon poulet basquaise

Préparation

Couper l'oignon en deux et le mettre dans le bol, 10 s, vitesse 8.

Ajouter l'huile d'olive et cuire 3 min, Vitesse mijotage, 90°C.

Ajouter le poulet, cuire Vitesse mijotage, 100°C, Sens inverse, 10 min et retirer le gobelet du couvercle.

Ajouter le riz, cuire Vitesse mijotage, 100°C, Sens inverse, 3 min toujours sans le gobelet.

Ajouter les tomates et cuire Vitesse mijotage, 100°C, Sens inverse 2 min, en remettant le gobelet.

Ajouter le vin blanc et cuire Vitesse mijotage, 100°C, Sens inverse, 2 min.

Ajouter l'eau et la tablette de bouillon, et cuire Vitesse mijotage, 100°C, Sens inverse, 15 min.

Ajouter les poivrons et le chorizo et cuire 10 min, 100°C, Vitesse mijotage, Sens inverse en retirant le gobelet du couvercle.

Conseils

  • Attention au sel dans cette recette, le chorizo et le bouillon contiennent déjà du sel.

Auteur

Invité — publiée le 20 août 2014 · mise à jour le 20 août 2014

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