Préparation
Mixer le beaufort 10 s/vitesse 8. Réserver.
Dans le bol, mettre l'oignon coupé en 2 et mixer 5 s/vitesse 5.
Ajouter 20 g d'huile d'olive et régler 4 min/100°C/Sens inverse/vitesse mijotage.
Insérer le fouet. Ajouter les Crozets et le vin blanc, régler 2 min/100°C/Sens inverse/vitesse mijotage.
Ajouter 500 g d'eau et le bouillon cube. Programmer 15 min/100°C/Sens inverse/vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter les petits pois et continuer la cuisson 5 min/100°C/Sens inverse/vitesse mijotage.
Ajouter le beaufort râpé et une noisette de beurre. Mélanger 15 s/vitesse 2.
Servir accompagné de la viande de grison coupée en lanières.
Invité — 21. janvier 2019 - 13:24
Zut mes crozets étaient pas assez cuits mais la sauce étaient très bonne
Invité — 26. janvier 2018 - 11:20
A essayer
Invité — 18. octobre 2017 - 20:49
Trop bon. Merci pour cette recette que je vais faire souvent.
pampam89 — 21. août 2017 - 19:13
Trop bon, tout le monde a adoré !!!
Invité — 15. février 2017 - 21:27
Excellent
Invité — 25. janvier 2017 - 18:59
excellent !!!!
Couvercle verrouillé