Préparation
- Mixer le beaufort 10 secondes/vitesse 8. Réserver.
- Dans le bol, mettre l’oignon coupé en 2 et mixer 5 secondes/vitesse 5. Ajouter 20 g d’huile
- d’olive et régler 4 minutes/100°C/sens inverse/vitesse mijotage.
- Insérer le fouet. Ajouter les Crozets et le vin blanc, régler 2 minutes/100°C/sens
- inverse/vitesse mijotage.
- Au bout de ce temps, ajouter 500 g d’eau et le bouillon cube. Programmer 15
- minutes/100°C/sens inverse/vitesse mijotage.
- A la sonnerie, ajouter les petits pois et continuer la cuisson 5 minutes/100°C/sens
- inverse/vitesse mijotage.
- Ajouter le beaufort râpé et une noisette de beurre. Mélanger 15 secondes/vitesse 2.
- Servir accompagné de la viande de grison coupée en lanières.
— 21. janvier 2019 - 13:24
Zut mes crozets étaient pas assez cuits mais la sauce étaient très bonne
— 26. janvier 2018 - 11:20
A essayer
— 18. octobre 2017 - 20:49
Trop bon. Merci pour cette recette que je vais faire souvent.
pampam89 — 21. août 2017 - 19:13
Trop bon, tout le monde a adoré !!!
— 15. février 2017 - 21:27
Excellent
— 25. janvier 2017 - 18:59
excellent !!!! Couvercle verrouillé
— 24. mars 2016 - 13:55
— 13. janvier 2016 - 11:20
— 20. septembre 2015 - 01:34
— 8. avril 2015 - 00:50