Préparation
Dénuder l'oignon et le mettre dans le bol du Thermomix.
Ajouter l'huile d'olive dans le bol.
Programmer 90°C, vitesse 1 pendant 3 min.
Ajouter le riz et le vin blanc dans le bol.
Programmer 90°C, vitesse 1, Sens inverse pendant 3 min.
Couper les courgettes en petites rondelles.
Ajouter les courgettes, le cube de bouillon de volaille, l'eau, le poivre et le sel dans le bol.
Programmer 100°C, vitesse 1, Sens inverse pendant 16 min.
Couper les tomates séchées en trois.
Ajouter les tomates séchées et les dés de feta dans le bol.
Programmer 2 min, Sens inverse, vitesse 2 pour bien mélanger le tout.
Laisser reposer le risotto pendant 10 min.
Conseils
- Retrouvez-moi sur Facebook
- https://www.facebook.com/mapetitetambouille51/?ref=aymt_homepage_panel
oceana06 — 23. janvier 2024 - 10:23
Deli délicieux, c'est mon risotto préféré! Et celui de mes enfants aussi.
Kahlan_Amnell — 7. juin 2021 - 19:14
Délicieux mais j'ai eu la main lourde sur l'eau donc la prochaine fois j'en mettrai moins !
sylmaur — 6. juin 2021 - 15:44
bonjour, qu'entendez-vous par 12 portions de feta ?
Il est quand même mieux de mettre le poids des ingrédients que de se creuser les méninges pour deviner la quantité à mettre !!
Merci
Invité — 21. septembre 2016 - 16:36
MERCI
Invité — 21. septembre 2016 - 09:14
Bonne recette à refaire ,mais cette fois -ci à faire quasi à la minute car j'ai attendu trop longtemps entre l'etape 5 et 6 , résultat presque une purée