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Risotto crémeux courgettes feta et tomates séchées

Préparation

1.     Tata ta !!! on dénude notre oignon et direction le thermomix V5 8s2.     Si besoin on acle pour remet de l'ordre dans notre bol3.     Ajouter l’huile d’olive. Programmer 90°C, à la vitesse 1 pendant 3 minutes 4.     Ajouter le riz et le vin blanc. Programmer 90°C, à la vitesse 1, en fonction inverse pendant 3 minutes5.     Couper les courgettes en petites rondelles et les ajouter dans le bol avec le cube de bouillon de volaille, l’eau, le poivre et le sel. Programmer 100°C, à la vitesse 1, en fonction inverse pendant 16 minutes6.     Ajouter les tomates séchées coupez en trois et nos dés de feta. Programmer 2 minutes, en fonction inverse, à la vitesse 2 pour bien mélanger le tout7.     Laisser reposer pendant 10 minutes

 

Conseils

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Auteur

Invité — publiée le 23 August 2016 · mise à jour le 25 August 2016

Commentaires récents

oceana06 — 23. janvier 2024 - 10:23

Deli délicieux, c'est mon risotto préféré! Et celui de mes enfants aussi.

Kahlan_Amnell — 7. juin 2021 - 19:14

Délicieux mais j'ai eu la main lourde sur l'eau donc la prochaine fois j'en mettrai moins !

sylmaur — 6. juin 2021 - 15:44

bonjour, qu'entendez-vous par 12 portions de feta ? Il est quand même mieux de mettre le poids des ingrédients que de se creuser les méninges pour deviner la quantité à mettre !! Merci

— 21. septembre 2016 - 16:36

MERCI

— 21. septembre 2016 - 09:14

Bonne recette à refaire ,mais cette fois -ci à faire quasi à la minute car j'ai attendu trop longtemps entre l'etape 5 et 6 , résultat presque une purée

sanescelo — 11. septembre 2016 - 12:10

helios1809 — 3. septembre 2016 - 00:23

— 26. août 2016 - 15:43