Préparation
1-couper les carottes et l'échalote mettre dans le bol 3sec/vit5
2-ajouter l'eau,le vin blanc et le riz dans le bol et dans le varoma mettre les poireaux émincées et sur l'étage du dessus les st Jacques programmer 25mn/varoma/Vitesse mijotageSens de rotation au milieu de la cuisson retourner les st Jacques
3-vider le bol dans un saladier avec le poireau a cette étape vous pouvez rajouter 50ml de crème fraîche et 30gr de parmesan mélanger et y poser les noix de st Jacques
Conseils
- Peu être mis dans des verrines pour un apéritif dînatoire
Invité — 29. décembre 2020 - 20:35
tout simplement délicieux à refaire
pierrot et marie — 26. février 2019 - 12:12
trés bon .A refaire
JAROD — 5. décembre 2018 - 09:40
Merci pour la recette je vais la tester avant et si sa convient je pourrai la faire comme entrée pour noël
Rosebordeau — 26. novembre 2018 - 20:16
Trop liquide pour moi. À tenter avec du curry peut être car un peu fade à notre goût.
Rose 84 — 10. juin 2018 - 11:25
Invité — 10. juin 2018 - 08:21
On ne nous donne pas la température de cuisson !!!!!!
Tallie — 5. décembre 2017 - 11:09
Pour ma part , je pense que les noix de St Jacques sont trop cuites, 15 mn sont suffisantes.
Le poireau n'apporte pas grand chose à cette recette
Avis personnel évidemment
Invité — 2. décembre 2017 - 13:57
trés bonne recette mais gros doute sur les temps de cuisson : riz trop cuit (brulé au fond), suspicion de poireaux pas assez cuits donc au bout de 15 minutes je les ai mis à frire dans une poèle . et j'ai mis les st jacques au bout de 15 minutes car si on les mets 25 minutes je pense qu'elles seront trop cuites !
Naty49 — 21. mai 2017 - 14:54
Testée aujourd'hui, très bon tout était cuit parfaitement. A refaire !
OFER — 19. mai 2017 - 16:25
Nous avons adoré. J'ai augmenté les proportions car nous étions 6. Le mélange est sympa et le poireaux se fond. Je cuirai moins longtemps la prochaine fois.