Risotto aux fromages

Préparation 10 min · Total 38 min Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.19/5 (16 avis) · 12 favoris
Risotto aux fromages

Préparation

Mettre le parmesan dans leCouvercle verrouillé et le réduire en poudre 10 s Vitesse 10. Le sortir du bol et réservez de côté.

Mettre dans le Couvercle verrouillé la courgette, le jambon, le poivron, coupés en gros morceaux et hâcher 5 s Vitesse 5. Râclez avec la spatule et ajouter le riz,  l'huile, le vin blanc, l'eau et le cube de bouillon. Fermez le Couvercle verrouillé et programmez 25 mn  100°Sens de rotation Vitesse 1.

A la sonnerie, ouvrez et ajoutez le parmesan, le fromage ail et fines herbes ainsi que la crème liquide. Refermez le Couvercle verrouillé et programmez 3 mn Sens de rotation Vitesse 2.

Servir immédiatement.

Conseils

  • Cette recette peut se faire avec tous les poivrons (verts rouges ou jaunes), et d'autres jambon que le Parme (jambon fumé).

Auteur

Invité — publiée le 25 juin 2013 · mise à jour le 8 décembre 2015

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