Risotto au chorizo et aux coques

Mettre l'ail et l'oignon dans le bol et hacher 5 s / vitesse 6.

Râper les parois, ajouter l'huile et cuire 5 min / 100°C / vitesse 2.

Ajouter les poivrons coupés en cubes, le céleri en cubes, la courgette en cubes, le chorizo et programmer 14 min / Sens inverse / température Varoma.

À la sonnerie, ajouter la boîte de tomates, l'eau, le vin, le sel, le cube de volaille et cuire 10 min / température Varoma / Sens inverse / mode mijotage.

À la sonnerie, ajouter les coques, le persil, le thym, le safran, le poivre et le riz, puis programmer 13 min / température Varoma / mode mijotage / Sens inverse.

Servir aussitôt.