Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 3 min / mode pétrin.
Sortir la pâte du bol et former une boule de pâte que vous poserez sur un plan de table fariné.
Couper des morceaux de pâte que vous passez dans la machine à pâte afin d'obtenir une pâte très fine.
Couper des rectangles dans la pâte à raviolis.
Mettre de la farce au milieu du rectangle.
Replier la pâte sur elle-même, et souder les bords du ravioli à l'aide d'une fourchette.
Faire bouillir 1,5 litres d'eau salée dans une marmite.
Plonger les raviolis dans l'eau bouillante et les retirer dès qu'ils remontent.
Conseils
- Servir avec du fromage râpé et une bonne salade verte.
Invité — 22. octobre 2016 - 18:23
Top!
J'en ai fait aussi avec une farce viande hachée cuites/oignons frits/ketchup. Pas mal du tout.
Le tout servi avec une sauce crème fraiche/sauc tomate. Mes enfants se sont régalés!