Préparation
Éplucher et couper l'oignon en deux, le mettre dans le bol et mixer 3 s / vitesse 5.
Débarrasser l'oignon dans un récipient et réserver.
Couper les courgettes en fines rondelles (sans les éplucher), le poivron en petites lamelles et la saucisse knacki.
Émincer les champignons.
Préparer les légumes coupés et les mettre dans le Varoma.
Verser l'eau, le cube de bouillon et le sel dans le bol.
Mettre le Varoma en place et programmer 7 min / Varoma / vitesse 1.
Placer les pâtes dans le bol.
Programmer le temps indiqué sur le paquet / Varoma / fonction Sens inverse / vitesse 1.
Faire suer les oignons réservés dans une poêle avec 1 c. à soupe d'huile d'olive.
À la sonnerie, verser les légumes dans la poêle avec les oignons et faire dorer le tout.
Recueillir la valeur d'un gobelet de bouillon.
Égoutter les pâtes.
Verser le bouillon réservé dans le bol.
Ajouter la crème fraîche et la maïzéna.
Mélanger 30 s / vitesse 2.
Ajouter les pennes et les légumes dans le bol.
Mélanger 1 min 30 / 90°C / fonction Sens inverse / vitesse 2.
Rectifier l'assaisonnement.
Couper les lamelles de fromage.
Servir aussitôt la préparation dans les assiettes individuelles.
Parsemer de persil.
Disposer les lamelles de fromage dessus.
Invité — 11. décembre 2019 - 19:03
au vu des commentaires, TM5 utilisé pour rissoler oignons et cuisson vapeur légumes et knackis.
Pâtes cuites a part
ensemble reconstitué dans un plat au four avec gouda . Tout le monde a apprécié ce gratin.