Préparation
Râper le Parmesan en programmant 10 s à vitesse 10, puis réserver.
Donner 5 à 6 coups de turbo au jambon cru, puis réserver.
Donner 5 à 6 coups de turbo au chorizo, puis réserver.
Couper l'oignon en programmant 4 s à vitesse 4.
Ajouter l'huile d'olive et programmer 7 min à température Varoma, vitesse 1.
Ajouter la sauce tomate, le sel et l'origan, puis faire revenir 10 min à température Varoma, vitesse 1.
Ajouter le chorizo et le jambon, puis programmer 3 min à température Varoma, vitesse 1.
Ajouter l'eau et programmer 7 min à température Varoma, vitesse 1.
Ajouter les pâtes et programmer le temps indiqué sur le paquet à température Varoma, Sens inverse, vitesse 1.
Servir les pâtes en les saupoudrant de fromage.
Conseils
- Vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes, mais pas des fraîches.
Invité — 9. septembre 2020 - 12:46
Excellente recette très facile et rapide!
J'ai mis un peu moins de sauce tomate (250gr) et j'ai ajouté 50gr d'eau pour 300gr de pâtes en tout
Invité — 21. juin 2018 - 21:45
Vous n'avez rien inventé. Cette recette est dans le livre "ma cuisine au quotidien". SVP, arrêtez de mettre des recettes spoliées, ce n'est pas le but de l'espace recettes.
lamouette39 — 21. juin 2018 - 17:12
sympa
Invité — 8. février 2018 - 22:02
Trèq bonne recette. Ai mis la moitié de la sauce tomate, et cela suffisait. A recommencer.
MDT34 — 9. décembre 2017 - 14:04
Mis un peu plus d'eau 450g et utiliser la fonction Sens inverse
j'ai sauté l'étape de chauffe de l'eau et est ajouté 3 min de plus à la cuisson des pâtes al denté. Ainsi les pâtes étaient présentables, cuites et la sauce excellente, pas besoin de sel.
sarah76470 — 7. décembre 2017 - 16:35
linecel:
Cela dépend des pates. J'ai pris des farfalles la semaine dernière et effectivement, elles ne sont pas présentables. Elles étaient toutes cassées.
Mais elles sont tellement bonnes quand même
Invité — 29. novembre 2017 - 13:12
Fait avec des macaronis car pas de pennes et les pates étaient pateuses.... Pas présentable et texture pas agréable en bouche car collant.
Par contre la sauce tomate jambon chorizo est très bonne.
Je le referais en faisant cuire les pâtes de façon traditionnelle, à la caserolle.
Invité — 4. septembre 2017 - 19:35
J'ai pas mis le chorizo, mais malgré tout: un régal !! Merci!
demols — 22. août 2017 - 22:14
Recette faite la semaine dernière une reussite merci pour le partage
Invité — 22. janvier 2017 - 17:25
un peu salée mais sinon très bon, j'ai fais cuire les pâtes à part trop peur que ça fasse bouillie