Préparation
Eplucher les oignons et les couper en deux Mettre dans le bol, mixer 5 secondes / vitesse 5 Racler le bol avec la spatule
Ajouter l'huile d'olive , les rondelles de poireaux et les lardons. Régler 10 minutes / Varoma / vitesse Vitesse mijotage / Ne pas mettre le gobelet
Ajouter la crème fraiches. Saler et poivrer. Régler 10 minutes / Varoma / vitesse Vitesse mijotage / Ne pas mettre le gobelet
Vous pouvez ajouter les pâtes dans la casserole d'eau salée bouillante et vous servir du temps restant comme minuterie
A 3 minutes de la fin, sans arrêter le thermomix, ajouter la cuillère à soupe de Maïzena et regler vitesse 1 en laissant Sens de rotation
Egoutter les pâtes et ajouter la sauce. Servir aussitôt
Conseils
- Cette sauce peut également être servi avec du riz.
christou18 — 4. août 2020 - 21:11
On a adoré!!
— 5. juillet 2020 - 20:18
Très bonne recette. Pour ma part j'ai mis 200g de poireaux.
— 26. novembre 2019 - 14:55
C’est Pâtes aux lardons poireaux. une bonne façons de manger les poireaux . j’essayerai avec 200g de poireaux . Delicieux
Magalou64 — 21. octobre 2019 - 11:13
simple et délicieux! une bonne facon de faire manger du poireaux à certains!
sandym1981 — 9. octobre 2019 - 14:30
Extra.. cuisson toujours a 90/100 grand max pour moi. Merci.
mavifla67 — 1. octobre 2019 - 21:17
Excellent !!! En revanche pour la 2ème étape avec la sauce j'ai également mis à 80°c pendant 20 min au lieu du Varoma 10 min et sans maizena....et avec un peu de parmesan...nous avons adoré
jourdheuil — 26. septembre 2018 - 08:51
tout simplement un délice !! j'ai juste rajouté du gruyère . merci pour cet enchantement des papilles !
— 22. septembre 2018 - 10:13
Nous avons beaucoup aimé ... il faut dire que nous adorons les poireaux sous toutes les formes. Merci pour l'idée.
Line... — 16. juin 2018 - 20:47
Recette testee ce soir et nous n avons pas accrochés contrairement au fond du bol tout noir... la il tourne avec du vinaigre blanc pour essayer de récupéré le cramé , Je trouve que les saveurs ne sont pas au rdv ou j ai mal compris quelque chose, la texture de la sauce etait pas terrible un peu de grumeau et au final ca n en fait pas tant que ça. A refaire pour voir si c est moi debutante en momix qui est raté quelque chose ou si c est une question de gout..mais merci quand meme pour la recette toujours des idees et techniques a chiper dans une recette .
— 24. mars 2018 - 18:33
Un régale ..j adore..... facile et rapide