Préparation
- Enlever le gras du jambon cru, couper les tranches en 2 et hacher 5 sec, :counterclock: , vitesse 4. Réserver dans un récipient - Détailler la chair du potimarron en dés (1.5x1.5 cm), la mettre dans le :tmlocked: , verser l'eau chaude, le lait, le bouillon cube, la muscade, le sel, le poivre et programmer 5 min, 100°, :counterclock: , vitesse 1. Attention ne pas mettre le gobelet - A la sonnerie, ajouter les pâtes dans le bol et programmer le temps indiqué sur le paquet à 100 °, :counterclock: , vitesse 1 toujours sans le gobelet - A la fin de la cuisson, égoutter les pâtes et les légumes et récupérer le bouillon de cuisson. Verser le bouillon et la CS de fécule dans le :tmlocked: et programmer 5 min, 90°, vitesse 2. - Ajouter le mélange pâtes et légumes et le jambon et mélanger 1 min :counterclock: , 90°, vitesse 2. Servir aussitôt. Avec du fromage râpé, c'est un délice !
pierrot et marie — 13. octobre 2021 - 14:28
recette moyenne en gout et en présentation
Floflog — 9. février 2018 - 20:12
Bonne recette en suivant les commentaires précédents : cuisson séparée des pâtes, potimarron et reduction du liquide pour avoir moins de sauce.
gallou631 — 22. mars 2016 - 20:58
— 20. mars 2016 - 18:54
poupoupidou — 27. octobre 2015 - 20:59
Tixone — 24. mars 2015 - 11:58
— 23. mars 2015 - 22:40
cabochette — 19. octobre 2014 - 22:22
Witchouille — 3. avril 2014 - 10:40
— 19. mars 2012 - 16:08