Préparation
Mettre la farine et 0,1 litre d'eau bouillante dans le bol.
Programmer 1 min en mode pétrin.
Ajouter le reste d'eau.
Programmer 1 min en mode pétrin.
Former une boule.
Former un long boudin.
Couper des tronçons.
Former de petites galettes un peu épaisses.
Écraser les bords des galettes avec un rouleau pour obtenir des bords fins et un milieu un peu épais.
Mettre la garniture et faire cuire à l'eau.
Commentaires récents