Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mixer le jambon et le persil 5 s / vitesse 4, réserver.
Sans laver le couvercle, mixer l'ail 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile et cuire 5 min / Varoma / vitesse 2.
Ajouter la mozzarella et mixer 4 s / vitesse 5.
Ajouter la ricotta, la crème, le sel, le poivre et faire cuire 8 min / 80°C / vitesse 2.
Mettre le jambon et le persil réservés dans la préparation et mélanger 30 s / Sens inverse / vitesse 3, rectifier l'assaisonnement.
Beurrer un plat à gratin.
Mettre une couche de feuilles de lasagne, puis une couche de la préparation, et continuer en alternant une couche de chaque.
Parsemer de quelques morceaux de beurre.
Enfourner pour 25 min.
Conseils
- C'est une recette que j'ai mangée en Italie à Sorrente
Fifinette48 — 14. mai 2017 - 20:45
Bonjour. Je suis désolée mais je trouve le résultat très gras et donc écoeurant. Sinon c'est très facile à realiser et parfait au niveau cuisson et consistance. Je ne referai pas. Dommage.
Invité — 26. février 2017 - 19:06
Je vais la faire pendant la semaine
Invité — 24. février 2017 - 17:53
Recette réalisée avec Thermomix TM5, facile et délicieuse. J'ai ajouté des dés de gourgette rissollée!
chacha303 — 16. novembre 2016 - 18:24
Excellente recette j ai adoré. Un seul bémol c est resté tes liquide, j avais utilise un très grand plat donc que 3 couches de lasagnes (9) peut être est ce la raison, j essayerai dans un plus petit plat et avec de la crème semi épaisse voir épaisse la prochaine fois. Merci pour le partage en tout les cas
Invité — 16. novembre 2016 - 04:38
Bonjour, je suis en train de cuisiner et je m'aperçois que 2 briquettes de crème fraiche ne font pas pas 200 grammes... Ce sont 1 ou 2 ??
Voilia45 — 12. novembre 2016 - 06:30
Recette refaite mercredi et je me suis aperçue que la dernière fois je n'avais pas mis de comm.
Je t'avoue Marie que j'adore tes lasagnes. Je préfère les tiennes aux lasagnes traditionnelles.
Un grand MERCI Marie pour ton partage. Et comme toujours je ne suis jamais déçue par tes recettes .
mamiekinder — 7. novembre 2016 - 16:08
Merci les momosamies !! Contente de partager avec vous !