Préparation
Faire cuire le saumon au varoma : 1 litre d'eau - 20 minutes - vitesse 1
Pendant la cuisson de la béchamel, émietter le saumon et ôter les arêtes
Mettre tous les ingrédients 10 minutes à 90° vitesse 4
Réserver 1/3 de la béchamel
Rajouter à la béchamel restant dans le Couvercle verrouillé les épinards 10 minutes à 90° vitesse 1 (à la moitié du temps mixer 3 secondes vitesse 6)
Pendant ce temps, allumer le four sur 200°
Alterner successivement dans un plat beurré 3 couches de la béchamel aux épinards, 1/3 du saumon effilé et 3 pâtes pour lasagne
Terminer par la béchamel réservée et le gruyère râpé + quelques noisettes de beurre.
Faire cuire 30 minutes au four sur 200°
J'utilise un plat rectangulaire 20cm x 40cm
Conseils
- Les lasagnes sont toujours plus présentables après quelques minutes d'attente. Désolée c'était l'heure alors la béchamel n'est pas totalement absorbée par les pâtes.[[wysiwyg_imageupload:415:]]
brigitte-37 — 4. novembre 2024 - 09:36
Bonjour , Toujours très bon ,je met le poisson cru ,il cuit dans le four ,aujourd hui j essaie avec 1 boîte de thon ,je vide le placard Bonne cuisine à vous tous
Nath1967 — 31. mars 2024 - 11:36
Tout simplement excellent
Pascale20 — 7. février 2024 - 10:57
Bonjour, Recette réalisée avec facilitée, et carrément délicieuse. Merci
FLOWI — 4. janvier 2022 - 19:53
Excellent !
Tixone — 4. juillet 2021 - 16:12
Très bon
Volga21 — 24. mai 2021 - 18:36
Une recette faite à plusieurs reprises, en ajoutant de la truite fumée en dernière couche avant la béchamel, avec des épinards frais, c’est un régal inratable, mis dans les favoris , merci !
Natb01 — 2. mai 2021 - 17:24
Recette suivie à la lettre. Excellente.
LANNAUD SERGE — 20. août 2020 - 11:29
Recette au top, excellente et facile à réaliser. Merci
gaelle.reg@hotmail.fr — 5. septembre 2019 - 14:12
J'ai testé cette recette car mon fils réclamait des épinards, en lasagnes c'est une très bonne variante. Cette recette est vraiment délicieuse. j'ai juste ajouté de l'ail. Merci
— 29. décembre 2018 - 19:12
Bravo pour cette recette délicieuse, aux proportions exactes. J'ai seulement rajouté quelques lamelles de truite fumée pour "corser" le goût du saumon frais. Nos invités ont adoré.