Préparation
Mettre l'oignon dans le bol, vitesse 5 pendant 5 s puis racler.
Ajouter l'huile et les lardons, cuire Varoma pendant 3 min, vitesse 1.
Pendant ce temps, éplucher et couper le potiron en petits morceaux.
À la sonnerie, émietter le cube de bouillon et ajouter les morceaux de potiron, cuire position Varoma pendant 12 min, vitesse 1.
À la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer 20 s, vitesse 2.
Il est normal qu'il reste des morceaux de potiron, c'est le but. Il est normal que la sauce soit très liquide à ce stade, la texture changera à la cuisson.
Dans un plat allant au four, mettre au fond le lait, poser dessus les plaques de lasagnes, puis le mélange de potiron, puis les plaques, puis le mélange potiron jusqu'à épuisement.
Finir par des plaques bien appuyées pour faire remonter le liquide et que toutes les plaques soient imbibées.
Terminer par du gruyère.
Cuire à 150°C pendant 30 min, puis quelques minutes au grill afin de dorer le dessus.
faridolette — 30. octobre 2024 - 20:02
Bonne idée en cette période de potirons. Réalisée avec yaourt au lieu de crème, curcuma, moules. Un délice.
Nanette66 — 11. février 2024 - 12:29
Recette très goûteuse et originale. A refaire!
Sapet — 7. janvier 2024 - 10:08
Tellement facile et rapide à faire!!!! Parfait en plat d'hiver pour changer des soupes et gratin de potiron!
Invité — 25. janvier 2022 - 21:30
Super recette.
Perso j'ai pas mis de lardons (végé !) mais ajouté des morceaux de bûche de chèvre, du curcuma et une cuillère de miel liquide avec la crème fraîche. J'ai utilisé de la butternut (attention elle ne rend pas de jus mais c'est excellent qd même)
Plus quelques rondelles de chèvre sur le dessus avant le gruyère.
Un régal
G. Cécile — 20. janvier 2022 - 20:11
Bonsoir,
Nous adorons cette recette. Voilà maintenant au moins deux ans qu'elle nous régale tous les hivers avec les citrouilles du jardin.
Merci encore.
Ladydith — 21. mai 2021 - 06:18
Lasagnes testées hier en la repérant sur le site. Très bonnes.
Aschtuce — 19. mai 2021 - 13:24
Vraiment délicieux. Merci
Invité — 11. avril 2021 - 16:02
Toute la famille adore cette recette !!! Même mon petit fils de 18 mois, se regale à chaque fois !!
scrounch76 — 20. février 2021 - 09:08
Fait avec 800g de courge, très bon et adjugé par la famille!
Invité — 26. janvier 2021 - 16:54
j'ai remplacé les lardons par du haché végétal, le lait par du lait de riz et enfin la crème fraiche par du lait d'amande. Délicieux ! les temps de cuisson annoncés sont très bien! merci pour le partage