Préparation
Couper l'oignon en 2 et le mixer 5 s vitesse 5.
Mettre l'huile d'olive et faire suer 3 min à 90°C vitesse 2.
Couper les courgettes en gros morceaux, les mixer 15 s vitesse 4, puis les faire revenir 5 min à 90°C vitesse 2.
Réserver la préparation de courgettes.
Couper les filets de poulet en gros morceaux, les mixer 15 s vitesse 4, puis réserver la préparation.
Rincer le bol.
Mettre tous les ingrédients de la béchamel dans le bol et cuire 7 min à 90°C vitesse 4.
Ajouter les préparations de courgettes et de poulet ainsi que le basilic, mélanger 30 s vitesse 3 Sens inverse.
Ajuster l'assaisonnement si besoin.
Tapisser le fond du plat de lasagnes, puis alterner une couche de préparation, une couche de lasagnes, une couche de préparation, une couche de lasagnes et enfin le reste de la préparation.
Recouvrir de gruyère râpé.
Cuire au four 30 min à 200°C.
Conseils
- Pour que le poulet soit plus tendre, le mettre à tremper une nuit dans du lait.
Invité — 16. juin 2020 - 13:14
Très bon, j'ai également assaisonné avec Curry le poulet et la béchamel, il me restait un peu de sauce tomate que j'ai ajouté à la béchamel avant de mélanger avec courgettes et poulet, et j'ai mis un peu de chèvre frais entre les couches. Un peu moins Light. J'ai également moins mixé les courgettes et le poulet.
Invité — 13. novembre 2017 - 18:56
Le poulet était trop haché et on ne ressentait pas trop le goût car les courgettes prenaient le dessus.
Chipie64 — 7. août 2017 - 07:40
très bonne recette à refaire