Préparation
Faire cuire les macaronis, les égoutter.
Mettre dans le bol, le jambon, les jaunes d'oeufs, la crème, le gruyère rapé. Mixer 5 sec, vit 5.
Ajouter les macaronis , 30 sec Sens de rotation vit 2.
Mettre la préparation dans des moules individuels. Parsemer de gruyère rapé.
Cuire au bain marie, au four à 180° pendant 45 minutes.
Servir chaud avec une sauce tomate.
Conseils
- Il est possible de faire cette recette dans un moule à savarin pour faire une "couronne de pâtes", prévoir une 1h de cuisson et cuire au bain marie dans un plateau à tarte.
- Le jambon peut être remplacé par des restes de viandes (poulet,...)
Invité — 4. avril 2015 - 06:57
Invité — 22. mars 2014 - 09:24
Invité — 3. juillet 2013 - 22:23