Préparation
Mettre 350 g de potiron coupé en cubes dans le bol.
Cuisson 15 s / vitesse 5.
Ajouter 30 g d'huile d'olive.
Cuisson 5 min / Varoma / vitesse 1.
Ajouter 550 g d'eau et un peu de sel.
Cuisson 10 min / Varoma / vitesse 1.
Ajouter 300 g de conchiglie.
Cuisson selon le temps indiqué sur le paquet, voire 1 ou 2 min de plus.
Cuisson 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter 200 g de lardons de volaille 4 min avant la fin.
Verser dans un plat.
Ajouter 100 g de gruyère râpé.
Mélanger.
Couvrir quelques minutes avant de servir.
Invité — 8. janvier 2021 - 11:01
Un délice cette recette va faire partie de les favoris !! Merci
ramboys — 7. janvier 2021 - 08:10
Très bon, pas mis de lardons, j'ai rajouté un peu de crème
Laulau 38000 — 13. novembre 2018 - 19:35
Très bonne recette : rien à changer si ce n’est effectivement de rajouter deux minutes à la cuisson des pâtes.
Invité — 1. novembre 2017 - 12:15
Un peu septique au début mais j'avais du potiron à utiliser et pour changer du velouté j'ai tenté cette recette.
Finalement très bonne surprise c'est très bon !!!
Saona33 — 29. octobre 2017 - 13:05
Excellent ! J'ai juste fait revenir des lardons fumés pour plus de goût et pris comme pâtes italiennes des Giglis. Merci pour le partage ...
Thelilinou — 25. octobre 2017 - 17:49
C'est pas mal, cela change
cbop — 6. octobre 2017 - 00:10
Recette sympa
christelle du 67 — 17. août 2017 - 11:23
Excellente recette que je ne me lasse pas de cuisiner quand c'est l'époque, j'adoore
Invité — 18. novembre 2016 - 13:01
Trés bon
Huile d'olive remplacée par du beurre et même ceux qui ne mangent pas de potiron à la maison en se sont régalés.
bravo pour cette recette.
CNOUKERA — 20. octobre 2016 - 15:17
Avec du potiron, cela change de la tomate et c'est bon ! Seul petit bémol : les coquillages pourtant de qualité supérieure (de marque Distributeur) ne sont pas tous restés entiers après cuisson. Je réessaierais avec d'autres ... et je verrai à utiliser des lardons fumés ou du jambon fumé pour davantage de goût.