Préparation
Dans une casserole, faire chauffer 1 grand volume d'eau salé et cuire les pate 10 min. Bien les egouter sur un papier absorbant
Pendant ce temps, mettre le parmesan dans le Couvercle verrouillé le mixer 3s vitesse 7, reserver, mettre l'emmental dans le Couvercle verrouillé mixer 3s vitesse 7, reserver, mettre les echalottes couper en 2 dans le bol et les mixer 3s vitesse 7, racler la paroie et incorporer la pancetta en lamelle avec l'huile d'olive, cuire 5min/varoma/Sens de rotation/vitesse 1. Laisser refroidir 5min.
Mettre le mascarpone, la ricotta, l'emmental et le parmesan et melanger pendant 30s/vitesse3/Sens de rotation.
Dans un plat a gratin, mettre le coulis de tomate. Farcir les pates avec l'appareil et les placer dans le plat l'une a cote de l'autre.
Enfourner au four pendant 30min a 180°
Bon appetit
Conseils
- Vous pouvez remplacer la pancetta par du bacon ou du jambon cru.
Aventurine66 — 13. juin 2020 - 09:33
Délicieux , merci
— 1. décembre 2018 - 14:15
Ce plat est pour combien de personnes svp ?
— 28. juin 2016 - 22:56
Alaupi — 27. juin 2016 - 19:04
— 25. mars 2015 - 14:56
zaza38120 — 6. mars 2015 - 17:25
— 24. janvier 2015 - 00:01
— 3. janvier 2015 - 14:20
Chantal12 — 21. novembre 2014 - 18:47
— 24. septembre 2014 - 21:41