Préparation
Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé et mixer 5sec/Vitesse5. Racler les parois a l'aide de la spatule.
Ajouter l'huile et le curry, puis rissoler 6min/100°C/Vitesse 2, sans le gobelet.
Ajouter le vin blanc, l'eau, le sel et le poivre, puis cuire 10 min/90°C/Vitesse 3.
Ajouter la farine, la creme et le lait de coco et poursuivre la cuison 5 min/90°C/Vitesse3. Remettre le gobelet puis mixer 20 sec/Vitesse 10.
Mettre les crevettes et melanger 30 sec/Vitesse 2/Sens de rotation.
Pendant se temps, faire cuire les pates dans 1 grand volume d'eau, les égouter et bien les separer pour qu'elles ne colle pas entre elles.
Dans un plat a gratin, mettre un peu de sauce au curry, lait de coco (pour que les pates n'adhérent pas au plat lors du passage au four), puis positionner les pates cote à cote, mettre un peu de chapelure dans chaque pates et mettre au four 20 min à 180°.
Bon appetit
Conseils
- Vous pouvez preparer ce plat la veille, il se rechauffe très bien.
Fifinette48 — 19. juin 2022 - 04:05
Recette très facile et rapide à préparer. Le plus long est d’éplucher les crevettes. Résultat excellent. Merci pour ce partage.
— 27. mars 2013 - 21:40
— 14. mars 2013 - 19:30