Soufflés banane chocolat

Préchauffer le four th. 6 / 200 °C.

Mettre les bananes épluchées et le sucre en poudre dans le bol et mixer 30 sec./ vitesse 10. Réserver et bien nettoyer le bol.

Insérer le fouet dans le bol. Ajouter les blancs et une pincée de sel. Programmer 5 minutes vitesse 3 en augmentant jusqu'à la vitesse 4 dans la dernière minute.

A la sonnerie, faire tourner 1 min./ vitesse 2 (toujours avec le fouet) en ajoutant petit à petit la purée de bananes aux blancs en neige.

Verser dans des ramequins en remplissant au 2/3, glisser au centre 2 carrés de chocolat et enfourner pendant 10 minutes.

Servir aussitôt.