Sorbet aux cerises

Filtrer les cerises de leur jus, puis les dénoyauter.

Mettre les cerises sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettre au congélateur toute la nuit.

Sortir les fruits du congélateur.

Mettre les fruits dans le bol.

Ajouter le sucre glace.

Ajouter le blanc d'œuf.

Fermer le bol.

Faire 6 pressions turbo.

Mixer en aidant de la spatule pendant 1 min à vitesse 9.

Retirer la spatule.

Ajouter le fouet.

Mixer pendant 20 s à vitesse 3.

Mettre au congélateur ou servir.