Petits gâteaux de semoule aux fruits d'été

Éplucher les pêches.

Mettre 1 litre d'eau dans le bol, les pêches dans le Varoma et programmer 10 min / 100°C / vitesse 1.

Vider l'eau du bol.

Y mettre les pêches coupées en petits dés et le miel.

Programmer 10 min / 90°C / vitesse 1.

Répartir la compote au fond des verrines et réserver.

Insérer le fouet.

Mettre dans le bol le lait, le sucre, le sucre vanillé et la semoule.

Programmer 15 min / 100°C / vitesse 1.

Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ajouter les œufs à la préparation lorsqu'il reste 4 min de cuisson.

Répartir le gâteau de semoule sur la compote de pêches et laisser refroidir.

Dénoyauter les cerises.

Mettre dans le bol les cerises, les fraises et le sucre.

Programmer 5 min / 90°C / vitesse 5.

Répartir le coulis sur les gâteaux de semoule.

Réserver au frais 1 heure minimum.